鍾佩芳 的文章

鍾佩芳


提供最新的養生保健新知,和您一起以正確的觀念和方法樂活養生。

烤肉三地雷 致癌、難消化、營養不均

2015/09/18 | 1,383 次點閱
中秋連假將至,可別天天跑「烤肉趴」。烤肉有三大地雷,包括多致癌物質、易消化不良、營養不均衡...

吃西瓜、菠菜 舒緩偏頭痛

2015/09/06 | 1,029 次點閱
人們如果有偏頭痛困擾,除了看醫師、按照醫囑用藥,可以適量攝取Omega-3肪酸、西瓜...

增加肌肉 助減肥長壽

2015/08/08 | 1,071 次點閱
經研究證實,增加肌肉可以有效達到減肥的效果,更可以增加生命長度...

香蕉好健康 做成飲品更美味

2015/07/17 | 1,256 次點閱
香蕉含有豐富的營養素,大量的碳水化合物,可以迅速補充營養及能量...

改善冠心病年輕化 靠六字護心法

2015/07/09 | 919 次點閱
台灣人心臟病年輕化,冠心病患比例逐年攀升。中華民國心臟基金會副執行長葉宏一表示...

抗痘痘多洗臉? 一天洗兩次就足夠

2015/06/26 | 778 次點閱
青春痘是皮膚科常見的三大病之一,最受重視也最容易被忽略...

高蛋白質食物 夏天易腐壞

2015/06/25 | 759 次點閱
如何避免夏日食物中毒,保存是主要的問題。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,蛋白質含量高的食物...

自製奇異果醬搭粽子 美味清爽助消化

2015/06/18 | 672 次點閱
端午節吃粽子,台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授昨(17)日建議,沾醬自製更健康。...

廚房油煙多 主婦不抽菸也肺癌

2015/06/17 | 1,336 次點閱
肺癌長期以來是女性癌症死亡原因第一名,但高達9成女性肺癌患者不吸菸,林應然醫師表示...

豆製品含雙氧水 吃下肚腹痛傷身

2015/06/02 | 733 次點閱
豆製品對茹素者而言是豐富的蛋白質來源之一,消基會昨(1)日表示...

孕婦抽菸 恐早產胎死腹中

2015/06/01 | 723 次點閱
孕婦吸菸,會導致寶寶活動力降低、體重過輕,容易導致早產、甚至胎死腹中...

成人紙尿褲 近7成不合格

2015/05/26 | 697 次點閱
隨著高齡化社會的來臨,銀髮族用品及相關照護產業需求量逐漸增加,有鑑於此...

防骨鬆三招 運動日照攝取鈣

2015/05/25 | 632 次點閱
「骨鬆症」是一種毫無症狀且普遍盛行的流行病,由於不會立即出現症狀,很容易被輕忽...

勤洗手、煮熟食物 遠離腸胃炎

2015/05/18 | 609 次點閱
當孩童出現嘔吐的情形時,耳鼻喉科醫師詹益智表示,暫時先不要吃東西,讓腸胃休息一下,適度的喝水...

挑選芽菜三步驟 記得洗後再吃

2015/05/17 | 703 次點閱
日前,食藥署發布,90%市售非即食生鮮芽菜不合格。(圖片來源:123RF...

紓壓四步驟 大腦停-看-轉-動

2015/05/16 | 1,036 次點閱
根據聯合國國際勞工組織資料,憂鬱症已是職場疾病主流,員工如果因得到憂鬱症失去工作能力...

防骨鬆:高鈣飲食+運動+定檢骨密度

2015/05/15 | 944 次點閱
更年期後的女性每4人就有1人罹患骨質疏鬆症,中華民國骨質疏鬆症學會理事長陳芳萍表示...

年輕人失業易憂鬱 比有工作者高三倍

2015/05/15 | 692 次點閱
一項發布於《慢性疾病預防期刊》的研究指出,失業年輕人憂鬱症狀的比率高出有工作的同儕的3倍...

運動後半小時 進食效果佳

2015/05/11 | 875 次點閱
全民運動熱,根據體育署103年運動城市調查結果發現,國內運動人口逐年增長,已達82.4%...

結核病可痊癒 1%會復發

2015/05/08 | 561 次點閱
結核病是個可治癒的,台灣大學流行病學與預防醫學研究所副教授林先和表示...

《超級食物》糙薏仁良效多 疾病養生都管用

2015/05/08 | 876 次點閱
在台灣,目前約有 120~130 萬的糖尿病患者,而醫師也表示,若要控制血糖...

《超級食物》胡蘿蔔 延緩細胞老化

2015/05/07 | 830 次點閱
胡蘿蔔因營養價值高有「平民人參」的封號,是數一數二的健康蔬菜。(圖片來源:123RF...

DDT含基因毒性 干擾內分泌恐致癌

2015/05/05 | 790 次點閱
日前,知名茶飲被驗出含有DDT及多項農藥殘留等。DDT具有中等的急性毒性...

治療灰指甲 口服藥卡有效

2015/05/03 | 1,110 次點閱
在潮濕、悶熱的環境比較會有灰指甲、香港腳,國泰醫院皮膚科醫師俞佑表示...

[超級食物] 芭樂高纖高維他命 養顏美容助減肥

2015/04/29 | 713 次點閱
番石榴又稱芭樂,番石榴原產於美洲秘魯至墨西哥一帶,臺灣光復後至今品種幾經演替...

對鏡微笑1分鐘 撇負面情緒好自信

2015/04/28 | 704 次點閱
現代青少女壓力大,調查發現,有五分之一的北部高中女生,看著鏡中的自己笑不出來。 ...

糖尿病患喝飲料 選擇水或無糖茶最佳

2015/04/26 | 1,329 次點閱
水以及無糖茶飲料,是糖尿病病友最佳的飲料選擇,營養師余思潔表示,汽水就是糖加水...

分辨香料茶靠包裝標示 口感苦澀餘味重

2015/04/23 | 825 次點閱
香料茶跟全茶葉沖泡真有差嗎?臺灣甲級評茶師黃文和鹿谷茶顧問指出...

黑心胡椒粉致肌無力 多喝水助排除

2015/04/14 | 710 次點閱
在胃散、胡椒粉加入碳酸鎂的問題,新光醫院腎臟科醫師江守山表示...

痔瘡分四級 治療方式不相同

2015/04/13 | 1,145 次點閱
痔瘡是因肛門內壓力使得肛門直腸管黏膜下層的靜脈發生擴張及曲張而形成...

糖尿病吃肉須適量 豆腐也算肉

2015/04/13 | 809 次點閱
糖友不管吃什麼肉,總理來說,不要超過一碗即可,建議糖友取1/3碗分量來計算...

糖友吃肉、海鮮 每餐最多吃兩碗

2015/04/06 | 556 次點閱
糖友吃肉料理,包含海鮮,每餐可以吃「2份」,2份怎麼算?其實就是「一碗標準飯碗」的份量...

線上遊戲夯 「網路遊戲成癮」成新病

2015/04/03 | 665 次點閱
據2014年8910位學生網路行為調查,近2成兒少屬於需專業人員關注及介入的沉迷於網路的高風險...

一天一蘋果 處方藥吃得少

2015/04/02 | 1,175 次點閱
西方世界有一句諺語:「一天一蘋果,醫師遠離我」!事實是否真是如此?美國最新研究發現...

頻尿早就醫 檢查是否膀胱過動症

2015/03/26 | 1,024 次點閱
全台成人中每10人中可能就有1人是患有膀胱過動症,患者因常跑廁所...

飯前喝杯水 3個月多瘦2公斤

2015/03/19 | 737 次點閱
有效的減重是穩定不復胖,千萬別求快傷身,建議不妨開始培養良好的飲食習慣...

素食豆類+全榖 補充胺基酸好健康

2015/03/15 | 891 次點閱
罹患代謝症候群的民眾,未來得到糖尿病、高血壓、高血脂...

動物性蛋白質 魚比肉來的優

2015/03/10 | 1,669 次點閱
肉類是優良的蛋白質來源,能彌補植物性蛋白利用率不高 的缺點。不過肉類品質的好壞...

維持口腔健康 嚼無糖口香糖有用

2015/02/28 | 681 次點閱
平時愛吃甜點及零食,再加上熬夜玩樂忽略潔牙,會導致增加齲齒產生的機會...

小時候胖不是胖? 長大易胖

2015/02/21 | 909 次點閱
小時候胖長大後仍胖的機率很大,而且長期壟罩在三高危險因子中...

《情人節特典》甜蜜陷阱 糖尿病患當心

2015/02/12 | 668 次點閱
一年一度的情人節即將登場,在特定節日時反需留意飲食 的攝取,避免暴飲暴食...

年假天天吃堅果 小心鈉破表

2015/02/12 | 922 次點閱
年假常是高鈉餐點或零嘴大集合,如火鍋、滷味、海苔、肉乾、魷魚絲、蜜餞、瓜子等...

喝碳酸飲料 細胞易老化

2015/02/06 | 736 次點閱
碳酸飲料=液態糖果,甜在嘴、傷在身,喝多老得快。美加州大學舊金山分校二○一四年研究...

防癌,全民練「5」功

2015/02/06 | 758 次點閱
世界衛生組織指出1/3的癌症可以因為減少飲酒、規律 運動、健康飲食而得到預防,而遠離菸害...

過年吃彩色蘿蔔糕 富含植化素

2015/02/02 | 870 次點閱
象徵好彩頭的蘿蔔糕是過年最討喜的年菜之一,還有步步高升的祝福涵義。臺大醫院營養師柳宗文表示...

全食物年菜 健康不發胖

2015/01/31 | 917 次點閱
逢過節,市面上琳瑯滿目的年菜,讓人目不暇給、不知要從何挑起。財團法人癌症關懷基金會董事長陳月卿表示...

勞動變運動 非運動性熱量消耗較多

2015/01/29 | 928 次點閱
現代人生活忙碌,但其實有不需另外花太多時間的辦法增加活動量,例如多從事融入生活型態的體能活動...

素食健康吃 奶蛋素才夠營養能防病

2015/01/28 | 850 次點閱
素食分為全素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素,臺大醫院營養室主任鄭金寶表示...

糕餅零食 暗藏反式脂肪

2015/01/27 | 823 次點閱
二○一四年美加州大學聖地牙哥分校醫學院最新研究,連五年記錄一○一八名成人飲食內容...

口腔照護 延長自然牙壽命

2015/01/26 | 752 次點閱
近年來因食安問題影響,社會掀起一股「自然風」,無論是食材或生活用品的挑選上...

夜店光線頻閃 久待傷視網膜

2015/01/17 | 872 次點閱
眼科院長王孟祺表示,久待於夜店閃爍光線中,眼睛看東西會覺得累無法集中...

定檢 防心肌梗塞

2015/01/16 | 874 次點閱
名作家與女權運動人士施寄青驚傳心肌梗塞猝死在苗栗南庄家中,北投健康管理醫院院長蔡清標呼籲...

運動531體脂大作戰

2015/01/07 | 5,852 次點閱
BMI不大、體脂肪過高者要小心,脂肪是造成肥胖的元凶。醫師建議,在每天早上,上完廁所後...

肥胖者 適當運動好處多

2015/01/02 | 979 次點閱
根據「身體質量指數及日常運動預防台灣中老年人步行能力衰退之組合效應」研究...

烘烤難逼油 無法幫助減重

2014/12/23 | 857 次點閱
烘烤料理方式就能逼出油脂嗎?一般民眾認為,像是耶誕節常吃的烤乳豬...

沐浴乳添防腐劑 敏感性肌膚少用

2014/12/18 | 655 次點閱
沐浴乳的保存期限約3到5年,若不添加防腐劑容易導致細菌的孳生,進而產生毒素汙染產品...

肥胖、暴飲暴食 增失智風險

2014/11/27 | 1,239 次點閱
知名影星羅賓威廉斯被證實生前罹患「路易氏體失智症」,疑為關鍵死因...

流感易併發重症

2014/11/24 | 637 次點閱
流感爆發流行快速、散播範圍廣泛,且併發症嚴重,嚴重可導致肺炎、腦炎、心肌炎等...

抒壓、少熬夜 遠離雄性禿

2014/11/16 | 598 次點閱
行政院衛福部統計,台灣25到65歲男性有15.7%(360萬人)患有雄性禿。診間臨床觀察...

蛋白質攝不足 熟齡族營養拉警報

2014/10/10 | 1,286 次點閱
民眾嚮往退休後樂齡生活,但健康狀態未必跟得上夢想腳步。調查指出,台灣65歲以上民眾慢性疾病罹患率高...

重度近視不宜透過雷射矯正?

2014/09/22 | 956 次點閱
重度近視不宜透過雷射矯正?台北慈濟醫院眼科主任徐維成表示...

單耳悶塞感原因多 未必是鼻咽癌

2014/09/22 | 3,070 次點閱
國泰綜合醫院耳鼻喉科主治醫師張馨仁指出,單耳出現悶塞感的原因有很多...

異位性皮膚炎 盛行30年增8倍

2014/09/08 | 576 次點閱
隨著環境汙染加劇,過敏相關疾病的人口逐年增加,根據台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會統計...

保濕做好 降低異位性皮膚炎發生率

2014/08/26 | 1,127 次點閱
皮膚乾燥會使表皮的障壁功能變差,容易受到外來物質的影響,而加重原本的皮膚炎...

持續天旋地轉 快找神經、耳鼻喉科檢查

2014/08/24 | 1,394 次點閱
民眾若感覺到天旋地轉時,且症狀持續,或在某些特殊時間發生超過三天以上,建議應到醫院找神經科...

嚴重便秘恐傷腎

2014/08/22 | 829 次點閱
便祕竟傷腎。一名男童便祕,腹中出現腫塊,壓迫輸尿管,出現水腎跡象。一名八歲男童平日愛吃肉、不吃蔬菜...

下背僵硬疼痛?如何治療僵直性脊椎炎?

2014/08/11 | 1,719 次點閱
僵直性脊椎炎好發於 20~40 歲,男女比為 2.5 比 1 ,為慢脊椎發炎的疾病...

天熱勿穿多 痱子不上身

2014/08/11 | 755 次點閱
溫度高、濕度高,身體易流汗就會長痱子。皮膚科醫師楊志雄表示,當汗管出口被塞住,就會有紅疹...

代謝差,男性荷爾蒙跟著異常

2014/08/08 | 1,366 次點閱
代謝症候群、睪固酮以及性功能障礙之間呈現互相連結關係,只要一個出問題,其他問題也會慢慢浮現...

骨質疏鬆,使用按摩椅須小心

2014/08/08 | 831 次點閱
高雄長庚紀念醫院骨科主治醫師林子平表示,罹患骨質疏鬆症的骨頭,就像是酥脆的蛋捲或脆弱的蛋殼...

現在正確養生 老年也精采

2014/08/08 | 744 次點閱
現代人平均餘命增長,即使過了五十歲,人生還有三分之一以上可持續精采。民眾不僅應注重更年期的概念...

心房顫動患者 中風機率提高3.8倍

2014/07/19 | 1,190 次點閱
根據台灣腦中風學會登錄,目前全台約有 20 萬患者受心房顫動(Atrial Fibrillatio...

背駝腰僵站不穩 5成女性骨鬆危機不自知

2014/06/11 | 897 次點閱
背駝腰僵站不穩,5成女性面臨骨骼關節危機,但是保健意識卻不足。亞洲物理治療聯盟理事長簡文仁表示...

三餐外食傷肝 4成上班族有脂肪肝

2014/06/06 | 755 次點閱
調查發現,工作超過 12 小時者,每日三餐外食的比例高達 66.7% ...

粽子適時適量吃 水果攝取消化酵素

2014/06/01 | 742 次點閱
端午佳節將至,建議民眾吃粽子應適時、適量,餐前餐後攝取一些富含膳食纖維、消化酵素的水果,幫助消化...

運動後量血壓 不準!

2014/05/25 | 1,944 次點閱
量血壓看似簡單,但民眾常見不少錯誤習慣。台灣高血壓學會學術委員會陳震寰主委表示...

梅雨季 氣喘控制333

2014/05/07 | 1,076 次點閱
台灣氣喘人口約有兩百萬人,根據台灣氣喘諮詢協會進行的吸入型類固醇空瓶回收調查發現...

空汙 易誘發嚴重型氣喘

2014/05/01 | 910 次點閱
根據林口長庚的調查發現,嚴重型氣喘患者住家多落在空氣污染程度嚴重的地區...

巧克力吃太多 小孩易躁動

2014/04/27 | 1,477 次點閱
小朋友吃太多巧克力,有害身心。台北市立聯合醫院兒童精神科醫師賴柔吟表示,巧克力含咖啡因與可可鹼...

超商霜淇淋含糖量高 不利減重

2014/03/28 | 1,041 次點閱
康健雜誌針對9家販售霜淇淋的連鎖商店做調查發現,霜淇淋除了是「脂肪的化身」之外...

霾害 過敏性鼻炎拉警報

2014/03/24 | 836 次點閱
台灣屬於海島型氣候,每四人即有一人患有過敏性鼻炎。正值季節交替時期、霾害襲台...

加工醃製品 增肝臟負擔

2014/03/16 | 1,412 次點閱
人體需要不同的營養成分,保肝之道就是要均衡飲食、新鮮自然、避免加工醃製食品,以免增加肝臟負擔...

吃飯別滑手機、配電視 一心二用讓人胖

2014/03/04 | 726 次點閱
很多人習慣吃飯配電視,近年更常見邊吃邊滑手機;董氏基金會提醒,想減重或是維持健康體位...

飲食習慣養成 父母是關鍵

2014/03/03 | 1,177 次點閱
由中國文化大學保健營養學系教授林薇等人所做的《兒童肥胖預防:從家庭生活脈絡分析》文獻回顧研究顯示...

嬰兒期吃鹹食 長大愈吃愈鹹

2014/02/26 | 877 次點閱
美研究發現,在嬰兒時期就吃加鹽食品,日後會更愛吃鹹食,且會愈吃愈鹹。董氏基金會表示...

飲食補充鉀 預防抽筋

2014/02/23 | 11,729 次點閱
體內長期缺鉀,會影響神經傳導不正常,尤其大量運動後因水份流失過多,鉀離子流失就容易發生抽筋...

逾六成上班族年後腸胃反應欠佳

2014/02/09 | 750 次點閱
調查發現,有66.3%上班族表示於農曆新年後產生至少一種悶、昏、躁、累、鬱等生理反應...

天冷 防壞膽固醇

2014/02/06 | 835 次點閱
天冷時,因氣候變化差異大,加上血管驟然收縮或舒張,容易導致心腦血管疾病發作與復發,應注意保暖...

你少鈣了嗎?

2014/01/25 | 826 次點閱
衛生福利部國民健康署昨日公布「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,國小...

健康10惡 老得快 病纏身

2013/11/29 | 939 次點閱
生活中的壞習慣對身體健康的影響甚鉅,根據調查,國人常見「健康 10 惡」依序為經常久坐或久站...

秋冬唇部保養 首重保濕滋潤

2013/11/01 | 1,009 次點閱
約會過程中若是唇部脫皮乾裂,容易讓整體妝容看起來尷尬邋遢,根據調查顯示,戀人們親密接觸時...

《益生菌》益生菌助消化 但多吃無益

2013/10/28 | 1,792 次點閱
益生菌可讓腸道有好菌,藉此來影響腸道功能,較不會有腹瀉、便秘等情形...

感光水果敷臉 小心反黑

2013/10/24 | 1,613 次點閱
許多愛美女性喜歡用水果敷臉,但小心感光性的水果,可能在敷臉後,曬到陽光,反而造成黑色素沉澱...

氣溫每降1度 皮膚油脂分泌少10%

2013/10/23 | 1,131 次點閱
進入秋冬季節,由於溫度、濕度的變化,為了不讓皮膚因天氣的轉變而變得乾燥,甚至脫皮...

有肥胖基因 飲食控制更重要

2013/10/21 | 806 次點閱
肥胖的原因不外乎遺傳傳與環境兩大因素,台北醫學大學保健營養學系趙振瑞教授昨日表示...

青光眼初期無痛 視野範圍不到2成

2013/10/19 | 2,126 次點閱
青光眼是世界各地成人失明的主要原因之一,當某些因素導致房水分泌增加或排出受阻時,會造成眼壓升高...

輕熟女美白過度 骨鬆提早報到

2013/10/16 | 1,064 次點閱
根據最新國際骨鬆期刊披露,台灣已成為亞洲骨鬆骨折高危險區,而據中華民國骨質疏鬆症學會調查發現...

維生素、菸鹼酸 有利解毒

2013/09/26 | 1,172 次點閱
女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示,具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸...

奶茶非牛奶 無鈣

2013/09/25 | 1,313 次點閱
許多的學童一天的早餐就是一個主餐再配上紅茶、奶茶、碳酸飲料等含糖飲料,小心...

骨質的水泥工-維生素K

2013/09/12 | 1,564 次點閱
根據調查發現,雖然許多女性知道鈣質和維生素 D 對於骨骼健康的重要性...

5分48秒 1人得癌症

2013/09/09 | 889 次點閱
衛生署公布一○一年國人十大死因,惡性腫瘤(癌症)已連續卅一年蟬聯冠軍...

愛滋可控制非絕症

2013/08/27 | 718 次點閱
雞尾酒療法實施第 17 年,但仍有超過 1 成的民眾認為愛滋病是絕症...

高度攝取魚油omega-3脂肪酸攝護腺癌增險71%

2013/08/12 | 941 次點閱
根據美國國家癌症研究所統計,高度攝取魚油omega-3脂肪酸的男性,罹患攝護腺癌風險多出71%...

熱吻前做到愛牙守則 避免口腔後遺症

2013/08/09 | 1,348 次點閱
七夕將至,許多的情侶們會藉著接吻來表對彼此的愛意,但口腔問題不注意...

安眠藥非治療利器 使用五原則

2013/08/05 | 1,098 次點閱
安眠藥的種類非常多,在使用上要注意五大基本原則:第一、使用最低有效劑量。第二、間歇式給藥。第三...

適量飲用紅葡萄酒 可預防心血管疾病

2013/08/03 | 978 次點閱
研究指出,紅葡萄酒含有多酚類,可以預防心血管疾病。但根據「世界癌症研究基金會」(WCRF) 指出...

減少自由基傷害 五大原則

2013/08/01 | 2,262 次點閱
自由基是人體進行正常新陳代謝過程中自然產生的副產品,外界的輻射、紫外線、電磁波...

常常足量吃蔬果 身體快樂訊息高

2013/07/30 | 1,154 次點閱
過去已有許多研究發現多吃蔬果能降低心血管疾病風險,董氏基金會表示...

5大原則 避免免疫力下降

2013/07/24 | 1,489 次點閱
一個人如果免疫能力正常,就能抵抗各種常見的病毒及細菌的能力...

五穀飯、優質蛋白質 提昇免疫力

2013/07/22 | 1,560 次點閱
睡眠不足、少運動、熬夜都容易讓免疫力下降。如何透過飲食提升免疫力呢...

睡眠修復受損細胞 整合新知

2013/07/18 | 1,690 次點閱
睡眠時的身體變化和疾病生成、發作息息相關。台大醫院睡眠中心主任李佩玲表示...

這樣吃 醒腦、抗疲勞

2013/07/17 | 1,125 次點閱
一旦睡不好,隔日精神狀況就會變得較不好,台灣癌症基金會營養師賴怡君也提供一些醒腦...

餐前喝無糖豆漿 有助控制體重

2013/07/16 | 1,740 次點閱
無糖豆漿也能幫助控制體重,肥胖專科醫師蕭敦仁表示,中餐與晚餐前 30 分鐘飲用無糖高纖豆漿...

上班族 近半圓柱民

2013/07/10 | 901 次點閱
市調中心調查發現,台灣上班族靠吃紓壓,又不運動,超過四成八上班族BMI值超標...

上班族症候群纏身「辦公室馬鈴薯」起來運動

2013/07/05 | 1,210 次點閱
台灣越來越多久坐不動、超時工作的「辦公室馬鈴薯」、「麵龜族」,只吃不運動,體內含氧量不足...

香菇多醣體 有利抗癌

2013/07/02 | 1,265 次點閱
香菇學名稱為Lentinusedodes (Berk.),原來是野生的樹木腐生菌...

肌骨超音波 偵測關節是否發炎

2013/06/30 | 1,435 次點閱
門診常見在問類風濕性關節炎患者痛不痛時,他們總是回答「差不多」、「還好」,無法充分表現。然而...

九層塔含維生素、鐵 可做中藥

2013/06/13 | 7,847 次點閱
台灣栽種九層塔有紅梗與綠梗兩品種,九層塔為辛香調味料的蔬菜之一...

虱目魚含優質蛋白 可補充體力

2013/06/10 | 3,632 次點閱
虱目魚又稱牛奶魚、什麼魚、狀元魚等,因其肉質鮮甜,含有豐富蛋白質與維生素,加上物美價廉、營養豐富...

戶外活動 防曬產品擦愈勤愈防曬傷

2013/06/07 | 1,338 次點閱
防曬擦一次就好?到底要擦多久才有效?使用防曬的彩妝是否就能不用擦防曬?眾多疑問常讓民眾搞不清楚...

糙米檢出農藥 6成虛報等級

2013/06/06 | 591 次點閱
消基會採樣市售二十件糙米進行品質、農藥殘留及重金屬測試,結果發現,有六成業者虛報糙米等級...

杏鮑菇 減肥理想食物

2013/06/03 | 4,893 次點閱
杏鮑菇別名叫「鳳尾菇」,屬蠔菇(鮑魚菇)的一種,也是同屬中風味最佳的品種。杏鮑菇質地細膩脆嫩...

毒澱粉鋪天蓋地 安心吃白米打漿勾芡

2013/06/01 | 836 次點閱
烹煮食物常會使用到太白粉、地瓜粉、麵粉、玉米粉、番薯粉等澱粉;但近來爆發毒澱粉事件...

檞皮素抗氧化 幫助血液循環

2013/05/30 | 2,330 次點閱
檞皮素(Quercetin)是水溶性的營養成分,屬於類黃酮的一種...

龍鬚菜 補血 助排便

2013/05/27 | 2,347 次點閱
龍鬚菜別名柳絲、龍鬚草、海米粉、菊花菜、佛手瓜苗,是佛手瓜的幼藤,因鬚長的像龍的鬚...

扁蒲 有助健骨保齒、增強體力

2013/05/20 | 2,859 次點閱
扁蒲屬葫蘆科一年生蔓性草本,別名:蒲瓜、瓠子、匏、蒲子、長瓜、夜開花或葫蘆...

百香果 果汁之王 營養豐富

2013/05/13 | 7,498 次點閱
百香果的營養成分豐富,有很高的維生素A、C、鎂、磷、鐵、鋅等成分,有果汁之王的美稱...

油菜高鈣低卡 對骨頭有好處

2013/05/06 | 1,717 次點閱
在菜市場,常可以看到油菜,這種蔬菜看起來很平常,但卻是高鈣低卡食物,想要骨頭強健...

美容整形五大迷思

2013/05/05 | 1,143 次點閱
雖然皮膚美容醫學以及整形醫學的技術不斷有新的發展,很多過去不容易解決的皮膚問題,現在都可以獲得改善...

防曬過頭 吃鈣補骨白做工

2013/05/04 | 520 次點閱
炎炎夏日將近,出門前防曬要做好,但您知道嗎?使用防曬係數達 SPF 三十...

[超級食物] 李子 清熱解渴、解酒醒腦

2013/04/28 | 4,773 次點閱
李子,又名嘉慶子,酸甜可口、汁多味美為其特點。成分與功效根據農委會資料,李子的營養成分有維生素A...

H7N9首例 台大治療中

2013/04/27 | 1,027 次點閱
台灣發現首例境外移入 H7N9 之確診病例,目前在台大醫院接受負壓隔離加護病房搶救治療中...

不吃菜 小心失智

2013/04/22 | 922 次點閱
菜吃不夠,會影響認知能力?由亞洲大學健康產業管理學系研究所陳正美與教授蔡仲弘以衛生署 1999 及 ...

吃太多糖 易有暴力傾向

2013/04/21 | 1,221 次點閱
有人說吃高油、高糖的食物或是喝含糖的飲料,能讓心情變好,董氏基金會尤宣文營養師表示,平常習慣吃高油...

[超級食物] 番薯 腸胃最佳清道夫

2013/04/14 | 2,106 次點閱
番薯,又名蕃薯、紅薯、甘薯、山芋、地瓜等,番薯原產於中南美洲...

[超級食物] 香蕉蜜桃牛奶,好喝又營養

2013/04/01 | 3,612 次點閱
香蕉,俗稱甘蕉、弓蕉、芽蕉,為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實,有青果之王、果中皇后美稱...

[超級食物] 楊桃 可幫助消化

2013/03/28 | 1,071 次點閱
楊桃一年四季都有,主要的盛產期為每年的六、七月到隔年的三、四月。根據有關楊桃的相關記載:「大如木瓜...

暴食紓壓?愈吃心情愈差

2013/03/27 | 1,051 次點閱
近年許多研究發現,常吃精製的速食、加工食品,會提升罹患憂鬱症的風險...

共餐讓孩子多吃蔬果

2013/03/20 | 1,040 次點閱
每到吃飯時間,孩子只要看到不愛吃的蔬果,說不吃就不吃,讓許多家長感到頭疼。董氏基金會 (18...

[超級食物] 鳳梨含蛋白酵素 助食慾幫消化

2013/03/19 | 1,231 次點閱
鳳梨俗稱菠蘿、露兜子、番梨、或王梨;在台灣通稱黃梨、王萊及旺萊。台灣鳳梨栽培主要產地在南投...

[飲食防癌] 乳癌患者別吃豆製品?

2013/03/17 | 4,296 次點閱
根據流行病學的研究,蔬菜、水果、豆類、榖類及堅果類等食物中所含的化合物...

[超級食物] 天然蔓越莓 吃的保養品

2013/03/14 | 2,004 次點閱
蔓越莓是水果高抗氧化能力的其中之一,能幫助人體抵抗自由基的侵害,其中也含有對女性極有益處的成分...

肝功能下降 也是咖啡惹禍

2013/03/14 | 787 次點閱
一位五十歲的金融業女強人李小姐,在一次健康檢查時,發現肝功能異常...

[超級食物] 芭樂 高纖高維他命 養顏美容瘦身皆宜

2013/03/13 | 2,599 次點閱
番石榴又稱芭樂,番石榴原產於美洲秘魯至墨西哥一帶,臺灣光復後至今品種幾經演替,從野生種的在來種...

[飲食防癌] 十字花科 抗癌上選

2013/03/10 | 1,369 次點閱
中華民國營養師公會全國聯合會秘書長黃翠華表示,十字花科蔬菜,如綠花椰菜,其中含有蘿蔔子素 ...

9 成女性不護骨 日常攝鈣未達標

2013/03/05 | 1,011 次點閱
研究指出,有高達 9 成女性每日鈣質攝取未達標。中華民國骨質疏鬆症學會副秘書長暨亞東醫院骨科主治醫師...

[超級食物] 胡蘿蔔 平民人參

2013/03/05 | 1,826 次點閱
胡蘿蔔因營養價值高有「平民人參」的封號,是數一數二的健康蔬菜。成分與功效根據農委會資料...

蔬果雖有機 清洗不能少

2013/03/03 | 2,044 次點閱
日前有一對姐妹喝自己打的木瓜牛奶中毒,有可能是果皮有農藥殘留...

[超級食物] 蘿蔔營養似人參

2013/03/01 | 1,221 次點閱
蘿蔔因其營養價值非常豐富,不僅纖維豐富能改善便秘、也能促進食慾、幫助消化,因此有「小人參」之稱...

[超級食物] 全小米 養身抗疾用途廣

2013/02/27 | 3,419 次點閱
全小米為原住民傳統農作物,外殼顏色多,有紅、褐、黑、黃、綠等,脫殼後就像是黃色的小圓球...

市售梅子3.8成 超量加代糖

2013/02/26 | 902 次點閱
消基會調查,市售梅子有3成8違法添加超量代糖。消基會昨 (25) 日表示...

[超級食物] 芥菜抗癌 解便秘退暑熱

2013/02/26 | 2,157 次點閱
在日本國家癌症研究中心公佈的 20 種抗癌蔬菜排行榜上,芥菜位列其中,除防癌功效外...

[飲食防癌] 知道、做到才保健

2013/02/24 | 1,074 次點閱
流行病學調查指出,如果能夠多攝取蔬菜、水果及五穀雜糧類,確實可以降低罹患各種癌症的機會...

[超級食物] 糙薏仁良效多 疾病養生都管用

2013/02/07 | 3,338 次點閱
在台灣,目前約有 120~130 萬的糖尿病患者,而醫師也表示,若要控制血糖,須從生活習慣做起...

[超級食物] 全大麥 高纖低熱量 解便秘防疾病

2013/02/05 | 3,845 次點閱
全大麥是一種歷史悠久的作物,早期多被作為動物飼料或是釀酒使用,但近年研究指出,全大麥富含膳食纖維...

[超級食物] 蘋果 助消化強免疫的神奇水果

2013/01/28 | 3,371 次點閱
蘋果雖是經濟而且家庭常備的水果,但從營養觀點來看,因其具有多重的功效,所以有「果中之王」...

[甜蜜陷阱] 長期大吃糖 恐上癮

2013/01/26 | 2,347 次點閱
吃糖會吃到上癮?美國費城莫乃爾化學感官中心科學家瑪西亞·培爾查特接受外電媒體訪問時表示...

[超級食物] 酪梨 窮人的奶油 調血糖強記憶

2013/01/25 | 10,950 次點閱
酪梨因其粗脂肪高,質地似奶油,故被稱之為「窮人之奶油」。因為具有特殊的乳酪香味...

[超級食物] 鮭魚 活化腦細胞 強化骨質

2013/01/24 | 2,205 次點閱
鮭魚含有的 Omega-3 成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症;可降低血液中的三酸甘油脂...

綠色和平︰頂好農殘少 領先各家

2013/01/23 | 1,074 次點閱
春節將至,民眾購買生鮮蔬果時除了考量新鮮美味外,還 要擔心農藥殘留。每間超市雖然看起來都差不多...

適當運動 控制痛風

2013/01/21 | 758 次點閱
很多痛風患者在運動過後感覺更不適,於是都不願運動,書田診所家醫科主任醫師何一成表示...

[超級食物] 蓮霧 潤肺止咳助消化

2013/01/21 | 4,274 次點閱
蓮霧果皮色澤深紅,果肉青脆透明且汁多,味道甘甜帶點淡薄蘋果香味,不需去皮就可食用,非常方便...

[超級食物] 全蕎麥 多硒調免疫 含鎂足護心

2013/01/18 | 1,759 次點閱
大家都聽過蕎麥麵,但相信少有人知道蕎麥在被做成麵前到底長得什麼樣子,蕎麥這種穀物...

[超級食物] 木耳 養顏美容 降血脂防血拴

2013/01/16 | 3,702 次點閱
大家應該都發現了吧?木耳是最近很紅的養生保養品之一。曾幾何時...

[超級食物] 柳丁 高 CP 益處功用多

2013/01/15 | 16,721 次點閱
柳丁被稱為「療疾佳果」,從皮到子都可以用,柳丁皮曬成乾後就是陳皮,能化痰止渴...

[超級食物] 洋蔥 辛辣的殺菌降血脂利器

2013/01/12 | 2,014 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】洋蔥是令許多人愛恨交織的食材之一,愛它爽脆的口感...

[超級食物] 秋葵 營養豐富,口感獨特的顧胃新寵

2013/01/11 | 6,019 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】在西方人稱美人指 (Ladys Finger) 的秋葵不僅外形獨特...

[超級食物] 苦瓜 吃苦吃補 調血脂血糖

2013/01/10 | 2,562 次點閱
味苦的苦瓜是許多人拒絕嘗試的食物。不過您知道嗎?人說「吃苦如吃補」...

運動 Morning Call 醒腦活力多

2013/01/10 | 778 次點閱
【台灣新生報記者鍾珮芳台北報導】隨著寒假的步步逼近,大家是否慢慢感受到憂喜參半的心情...

[超級食物] 荸薺磷鉀豐 健骨降血壓

2013/01/09 | 3,766 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳報導】荸薺在泥中結果,加上口感清脆,微帶甜味,自古有「地下雪梨」的美稱。...

[超級食物] 奇異果 C 多免疫力多更多

2013/01/06 | 1,694 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】美國聯邦食品藥物管理局 (FDA) 將奇異果列為 30 種抗癌蔬果之一...

[超級食物] 茄子 抗癌抗氧化降膽固醇

2013/01/04 | 2,410 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】相傳早在隋唐時代,茄子便是專供皇帝食用的養生聖品,因此有「長壽蔬菜」之稱...

[超級食物] 番茄 富含茄紅素抗氧化

2013/01/04 | 2,356 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】有些天然食物含有豐富的維生素而且方便攝取,像是小蕃茄是很好的天然綜合維生素...

[超級食物] 柿子富含維生素 A 及 C

2012/01/03 | 1,280 次點閱
【台灣新生報記者鍾佩芳】台灣有句農謠說:「七月石榴八月梨,九月柿子黃了皮」...

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