專欄

飲食防癌

用吃降低癌症風險

杏鮑菇含多醣體 抗癌又護心

2015/07/26 | 700 次點閱
夏天可說是吃菇好時節,例如西洋菇、杏鮑菇即是。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示...

多吃蔬果 降直腸癌風險

2015/07/25 | 461 次點閱
素食風氣在台灣相當盛行,然而,還是有不少民眾對素食產生疑惑。專家看法(圖片來源:123RF...

吃苦瓜好健康 防癌降血壓

2015/07/15 | 588 次點閱
苦瓜名列最不受歡迎蔬菜前三位,但卻有神奇功效,屏科大接受瓜農之託研究苦瓜功效...

吃金針菇 顧肝又抗癌

2015/07/11 | 928 次點閱
金針菇是大家常見、喜歡吃的菇類,有補肝、益腸胃、抗癌的功效。營養師梁治禹說明,主治肝病...

高纖蔬果和全榖 抗癌效果好

2015/07/11 | 459 次點閱
隨著人口老化,不論國內外癌症罹患人數都不斷攀升,根據美國癌症協會統計,約3分之1癌症死因...

預防腸癌 多吃豆類有效

2015/06/25 | 587 次點閱
補充豆類有助降低大腸癌風險。美國營養師凱倫柯林斯表示,豆類纖維質及抗性澱粉含量高,多含有葉酸...

南瓜含類胡蘿蔔素 降乳癌風險

2015/06/11 | 730 次點閱
補充類胡蘿蔔素豐富的食物,停經前婦女罹患乳癌風險較低。《國際癌症期刊》刊載研究指出...

高油脂飲食 增攝護腺癌死亡率

2015/06/04 | 393 次點閱
採取高脂飲食恐升高部分癌症患者的死亡率。哈佛大學大學公衛學院教授荷西查維羅表示...

綠茶防癌 薄荷茶消油脂

2015/06/02 | 583 次點閱
不同茶飲促進健康(圖片來源:123RF)外食族的飲食種類侷限,大多是便當加上飲料...

綠茶兒茶素抗氧化 遠離攝護腺癌

2015/06/02 | 432 次點閱
美國默菲特癌症研究中心指出,初步研究顯示,綠茶萃取物可減少高風險族群罹患攝護腺癌的機率。...

《超級食物》紅棗護肝 提高人體免疫力

2015/05/02 | 639 次點閱
紅棗至今至少有 3000 多年的栽培歷史,營養成分豐富,可融入一般飲食或甜品中。 ...

高纖飲食健康 降低大腸癌風險

2015/04/30 | 539 次點閱
美國、英國最新研究發現,改變飲食習慣只要大約兩星期時間,大腸癌風險就會出現明顯變化...

夜間禁食 降乳癌風險

2015/04/22 | 644 次點閱
適度夜間禁食可降低乳癌風險?加州大學聖地牙哥分校醫學院研究發現...

美研究:乳癌患者吃黃豆 有助對抗復發

2015/04/21 | 606 次點閱
很多人會勸乳癌患者少吃黃豆製品、黃豆成份補充品,以免這些東西干擾抗雌激素藥物效果...

蘋果搭綠茶 防血管硬化又抗癌

2015/04/15 | 690 次點閱
蘋果與綠茶是絕配。英國食品研究所研究員保羅˙克努團隊發現,合併蘋果與綠茶的多酚物質...

適量吃花生 有益心臟健康

2015/04/10 | 609 次點閱
花生俗稱長生果,在東方文化,往往象徵長壽、多福。西方近日有研究發現...

女性攝取茄紅素 有效遠離腎癌

2015/03/04 | 501 次點閱
茄紅素是一種天然抗氧化劑,番茄、西瓜、木瓜等天然食物都含有茄紅素。茄紅素不只有益身體健康...

防癌,全民練「5」功

2015/02/06 | 561 次點閱
世界衛生組織指出1/3的癌症可以因為減少飲酒、規律 運動、健康飲食而得到預防,而遠離菸害...

兒茶素可殲滅口腔癌細胞

2015/01/30 | 1,749 次點閱
美國最新研究發現,綠茶中的「沒食子酸酯化兒茶素」(EGCG)可以針對口腔癌細胞裡的特定蛋白進行作用...

糕餅零食 暗藏反式脂肪

2015/01/27 | 568 次點閱
二○一四年美加州大學聖地牙哥分校醫學院最新研究,連五年記錄一○一八名成人飲食內容...

常喝咖啡 皮膚癌風險降2成

2015/01/26 | 500 次點閱
美國一項大規模研究發現,常喝咖啡的人,罹患黑色素瘤的機率,相對低兩成,喝無咖啡因咖啡則未見關聯...

長服避孕藥 增腦瘤風險

2015/01/25 | 467 次點閱
丹麥最新研究發現,十五到四十九歲女性若長時間服用避孕藥,持續五年,可能增加腦瘤風險...

煮雞肉、鴨肉,肉成粉紅色,有煮熟嗎?

2015/01/22 | 5,445 次點閱
民眾購買、烹煮家禽類肉品時,常出現一些疑惑。像家禽生鮮肉品應該呈現什麼樣的色澤...

雙酚A會讓血壓上升?

2015/01/21 | 489 次點閱
日常生活當中,隨處都可以接觸到化工原料雙酚A(BPA),像罐頭內壁塗層、發票收據...

冷熱同食 長期造成胃食道逆流

2015/01/18 | 1,017 次點閱
很多人喜歡吃完火鍋吃個冰淇淋當甜點。台北市立聯合醫院陽明院區中醫師呂庶熙表示...

老人吃肉 別燉太爛

2015/01/16 | 542 次點閱
很多年長者因為牙齒不好、咀嚼能力變差,常將肉類食物燉得很爛、很軟,比較好入口...

吃火鍋,注意青菜農藥殘留

2015/01/16 | 586 次點閱
連續數日低溫,讓許多人都想大啖火鍋驅除寒意,尤其美味湯頭更是讓人心曠神怡;蔬菜水果是湯頭好味道關鍵...

北歐飲食 ,抑制脂肪發炎基因

2015/01/11 | 861 次點閱
北歐飲食涵括蔬菜、根莖類蔬菜、水果、低脂乳製品、適量魚類等食材,對健康頗有好處。芬蘭一項研究發現...

呷麵包 鈉鹽易超標

2014/12/29 | 662 次點閱
麵包種類眾多、口味多樣化,不少民眾喜歡以麵包當早餐、點心...

番薯營養勝馬鈴薯

2014/11/27 | 612 次點閱
番薯與馬鈴薯,營養價值何者高?克里夫蘭醫學中心指出,番薯的纖維質、A及C含量皆高於馬鈴薯...

乳糖不耐症者 乳、肺、卵巢癌風險低

2014/11/12 | 371 次點閱
喝牛奶容易腹瀉的人常是乳糖不耐症,但未必全然是缺點。瑞典隆德大學研究發現這類人乳癌...

對抗乳癌好食材

2014/11/11 | 977 次點閱
乳癌是女性生命一大威脅,但在醫療不斷進步下,早期發現治癒率能夠達到8成...

荷爾蒙流失 易罹大腸癌

2014/10/14 | 818 次點閱
荷爾蒙變化與有些癌症息息相關,像雌激素就可能刺激乳癌生長,睪固酮則會讓攝護腺癌惡化。美國研究發現...

瓶裝飲品 保存需注意

2014/08/21 | 610 次點閱
夏季天氣熱許多人喜歡隨手買瓶裝水、瓶裝飲料飲用,相當方便...

夏日溪邊烤肉 要注意食材新鮮

2014/08/12 | 658 次點閱
夏日許多家庭都喜歡到溪邊玩水,不但能藉著溪水消除暑氣,還可以烤肉或野餐,讓家庭氣氛更加融洽...

高溫料理 加速身體老化

2014/08/07 | 450 次點閱
食物料理方式影響老化速度。美國皮膚科醫師艾瑞爾‧奧斯塔德表示,過度燒烤的食物,高溫料理促進發炎...

艷夏減少曬傷、刺痛三妙方

2014/07/27 | 617 次點閱
氣溫在豔陽下不斷創下高溫紀錄,在炙熱的陽光下,紫外線強度也不斷破表,就算有使用防曬用品...

享受世足賽 不加重身體負擔

2014/07/08 | 494 次點閱
世界盃足球賽風潮席捲全球,目前即將邁入四強賽及冠軍賽,許多人都在電視前觀賞球賽...

如何減輕宿醉不適?

2014/07/04 | 1,310 次點閱
三五好友小酌一番,有時難免酒醉,想要減輕宿醉不適,記得要補充水分,隔天一定要吃清淡的早餐...

白菜 營養豐富的健康食材

2014/07/03 | 985 次點閱
白菜是華人最常見的食材之一,當作栽種作物可能已有五千年的歷史,因為其味道容易料理,川燙、清炒...

乳癌患者多運動 減少復發率

2014/06/17 | 713 次點閱
現代醫學技術,能發現乳癌前期患者,提高治療後生存機率...

吃魚及運動 防腸癌復發

2014/06/09 | 913 次點閱
大腸癌患者治癒後,更要多注意飲食、生活習慣,大腸癌比較不會復發。美國最新研究發現...

維生素C的四秘密

2014/06/01 | 1,009 次點閱
維生素 C 是一種水溶性營養素,可以幫助身體對抗環境傷害、幫助傷口復原,還能避免某些癌症上身...

哪些食物最容易有農藥殘留?

2014/05/30 | 839 次點閱
多數民眾無法長期吃有機食物,因此更要多留意超量農藥殘留問題,如果無法所有食材都選擇有機商品...

防癌五迷思

2014/05/28 | 783 次點閱
癌症是現代人的夢靨,坊間、網路上有很多防癌相關訊息,但不少民眾還是有些錯誤防癌觀念...

廉價食物 多不健康

2014/05/26 | 584 次點閱
伊利諾大學香檳分校與智庫蘭德公司研究人員指出,大體上來說,較便宜、方便取得的食物...

吃冷凍、即時食品可幫助減重?

2014/05/22 | 886 次點閱
國外有研究認為,比起速食,冷凍食品相對營養較均衡。一項研究分析顯示,吃冷凍食品的人...

心情不好就大吃大喝 該怎麼辦?

2014/05/15 | 768 次點閱
有的人只要有壓力,或感覺心情很沮喪,就會想要用大吃大喝來宣洩情緒、紓解壓力...

酒精助眠? 代謝反彈更睡不著

2014/05/07 | 820 次點閱
許多歡慶的場合都少不瞭解酒精飲品助興,讓人感覺相當愉悅,但一不小心很可能造成意外,奪走寶貴的生命...

雞腿便當 外食族月胖2公斤

2014/05/03 | 1,049 次點閱
每天午餐吃外食,一個月恐重二公斤。國健署調查職場飲食狀況...

紅酒下肚 易飲食過量

2014/04/29 | 593 次點閱
習慣吃美食喝好酒的人容易大幅增加體重。英國廣播公司報導,喝 3 大杯紅酒後...

活力的一天 早餐六大食物

2014/04/25 | 1,262 次點閱
就算趕著出門上班、上課,也不要忘記吃點東西作為早餐。如果為了減重的緣故而不吃早餐...

喝咖啡降低大腸癌風險?

2014/04/18 | 1,247 次點閱
美國一項研究發現,每天喝一、兩杯咖啡,或許可以幫助降低大腸癌風險...

多吃類胡蘿蔔素蔬果 乳房卡健康

2014/04/14 | 679 次點閱
美國最新研究發現,小女孩如果攝取含豐富類胡蘿蔔素的蔬菜、水果,長大後乳房會比較健康...

便秘常見迷思

2014/04/08 | 1,419 次點閱
國際腸胃科醫師團隊翻閱文獻指出,有些人以為多喝水、多吃纖維就能解決一切便秘困擾,事實上...

素食便當 7成太油

2014/03/11 | 979 次點閱
消基會以大台北地區各大商辦、工業區附近為基礎,挑選外食上班族群經常光顧的素食自助餐店...

中年多吃高蛋白食物 傷害不亞於抽菸

2014/03/06 | 941 次點閱
中年人最好不要吃太多動物性蛋白質,以免影響健康。美國最新研究發現,中年人如果採用高動物蛋白飲食...

如何避免癌症上身?

2014/03/02 | 1,095 次點閱
預防癌症,基因、環境因素或許都不容易克服,但調整不良的生活型態卻是個人可做的努力...

少年速食店打工內食 大腸癌悄上身

2014/03/01 | 868 次點閱
一名年約十八歲年輕男性到速食店打工,幾乎天天、三餐都吃速食食物,連續四年...

嬰兒期吃鹹食 長大愈吃愈鹹

2014/02/26 | 670 次點閱
美研究發現,在嬰兒時期就吃加鹽食品,日後會更愛吃鹹食,且會愈吃愈鹹。董氏基金會表示...

蔬果吃太少 當心生病

2014/01/19 | 1,229 次點閱
蔬菜、水果提供身體重要維生素、礦物質,是健康飲食重要一環,一個人必須攝取充足蔬菜、水果...

紅酒、可可、咖啡、茶 有益健康?

2014/01/09 | 2,038 次點閱
許多食物都好像有實驗報告能幫助身體健康,例如紅酒,許多專家說能夠減少心臟病發生...

多吃膳食纖維 可防氣喘

2014/01/08 | 1,109 次點閱
瑞士最新研究發現,多吃蔬菜、水果,攝取充足膳食纖維,可幫助預防氣喘發作...

橘子富增進健康效果

2014/01/08 | 1,451 次點閱
水果是非常好的食材,不但可以生吃外,還可以放入菜餚中,有非常好的滋味,不但如此...

酗酒成癮 當心傷肝又骨鬆

2013/12/30 | 1,190 次點閱
長期酗酒會影響臟腑健康,對於身體鈣質吸收也有影響。中醫師陳玫妃表示...

發炎食物引發致癌危機

2013/12/12 | 1,494 次點閱
慢性發炎一直都是健康一大隱憂, B 型肝炎就是最著名的例子,當病毒入侵身體後,會導致肝臟長期發炎...

愛吃油炸薯條 對身體傷害大

2013/12/11 | 1,466 次點閱
美式飲食逐漸成為主流,漢堡、薯條、汽水的套餐組合,許多孩子都無法抗拒,卻也常被醫師與營養師詬病...

世界最古老的健康食品「茶」

2013/12/04 | 773 次點閱
茶與咖啡是世界上最受歡迎的飲料,許多研究都證明,每天喝茶三到五杯,可以幫助健康、解除油膩...

吃胡蘿蔔 助男生育力

2013/11/27 | 984 次點閱
吃胡蘿蔔不只對眼睛有好處,也可以幫助提升男性生殖能力。美國研究發現,胡蘿蔔、地瓜...

更年期婦女 少喝含糖飲料

2013/11/26 | 937 次點閱
更年期女性最好盡量少喝含糖飲料。美國研究發現,更年期女性若常喝含糖飲料,較容易罹患子宮內膜癌...

番茄防癌抗氧化 人體好處多

2013/11/21 | 987 次點閱
雖然番茄是相當常見的水果,然而,民眾可能不知道,番茄除了含有豐富的營養成分外...

花椰菜清蒸5分鐘 最能保留抗癌成份

2013/11/11 | 3,038 次點閱
很多人都知道吃花椰菜等十字花科蔬菜有助預防癌症,不過美國伊利諾斯大學香檳分校研究團隊在美國癌症研究...

高動物性蛋白、劣質脂肪易誘發癌症

2013/11/03 | 571 次點閱
很多研究顯示,有些癌症病因可能與現代人常攝取高動物性蛋白、劣質脂肪及精緻飲食習慣有關...

攝護腺癌防癌六絕招

2013/10/31 | 1,432 次點閱
美國一項研究發現,只要做好六件事情,就能大幅降低攝護腺癌風險,包括多吃番茄、少吃香腸、培根...

鍋具健康隱憂

2013/10/29 | 1,563 次點閱
食品安全疑慮,不僅食物本身有危機,烹煮的器具可能也會有危害。在物資缺乏的時代,金屬非常昂貴...

每天走路一小時 幫助預防乳癌

2013/10/20 | 969 次點閱
更年期女性如果想要預防乳癌,不妨多走走路、運動一下。美國一項研究發現,更年期女性每天花一小時走路...

喝茶會增加癌症風險?

2013/10/13 | 1,260 次點閱
許多人認為多喝茶有益健康,可幫助防癌,不過喝茶時如果水溫過高,反而會適得其反...

嗜食精緻甜食罹患腸癌風險較高?

2013/09/25 | 834 次點閱
嗜食精緻甜食的民眾,罹患腸癌的風險較高?愛丁堡大學分子生物與健康科學研究人員艾柏瑞·...

香菜含豐富維生素 有抗氧排毒作用

2013/09/23 | 2,226 次點閱
真有排毒食物嗎?台安醫院營養師劉怡里解釋,當一個人承受壓力、各種汙染時,身體容易產生自由基...

中秋節烤肉吃多了 啃啃芭樂抗氧化

2013/09/22 | 641 次點閱
中秋節應景烤肉夯,除了文旦柚可均衡油膩的烤肉之外,高雄區農業改良場推薦芭樂為另一解油膩絕佳選擇...

想烤肉,如何降低致癌風險?

2013/09/22 | 1,529 次點閱
許多研究發現,常吃燒烤食物容易致癌,不過透過一些小技巧,可以幫助降低致癌風險,讓烤肉變得比較健康...

中秋烤肉蔚成風 腸胃健康莫輕忽

2013/09/17 | 620 次點閱
每到中秋節烤肉已是團圓時刻歡樂聚餐的活動,但在大口吃肉時...

喝柳橙汁有助防癌

2013/09/16 | 1,458 次點閱
喝點柳橙汁,或可幫助防癌。「營養與癌症國際期刊」有篇研究指出,柳橙汁含有豐富抗氧化物質...

吃水果比喝果汁更能預防糖尿病

2013/09/15 | 1,302 次點閱
美國哈佛大學公共衛生學院發表一份研究指出,食用葡萄、蘋果、藍莓等整顆食物...

喝咖啡多運動 預防子宮癌

2013/09/13 | 522 次點閱
喝咖啡能預防子宮癌。英國帝國大學研究發現,長期規律運動、保持健康飲食、有喝咖啡習慣...

5分48秒 1人得癌症

2013/09/09 | 669 次點閱
衛生署公布一○一年國人十大死因,惡性腫瘤(癌症)已連續卅一年蟬聯冠軍...

毒米、豆乾、花生 易誘發肝癌

2013/09/08 | 666 次點閱
長期食用受黃麴毒素汙染的米、豆乾、花生等食物,恐引發肝癌,振興醫院胃腸肝膽科醫師陳鴻運表示...

小孩喝豆漿,好嗎?

2013/09/08 | 4,417 次點閱
豆漿雖然是很好的食物,但食用任何食物,過猶不及都不好...

魚油到底是敵、是友?

2013/09/05 | 1,161 次點閱
前陣子有外電新聞指出,魚油可能增加攝護腺癌風險,這新聞讓人非常困惑...

攝取纖維質 好處多多

2013/08/29 | 1,018 次點閱
增加纖維質攝取不僅改善腸道機能,同時有助控制體重。北市聯合醫院營養師陳淑美表示...

高度攝取魚油omega-3脂肪酸攝護腺癌增險71%

2013/08/12 | 714 次點閱
根據美國國家癌症研究所統計,高度攝取魚油omega-3脂肪酸的男性,罹患攝護腺癌風險多出71%...

周吃兩次生蒜 降肺癌機率44%

2013/08/10 | 839 次點閱
中國江蘇省疾病控制和預防中心一項最新研究報告發現,每星期食用兩次生大蒜可幫助降低肺癌風險...

魚油會增加攝護腺癌風險?

2013/07/26 | 2,955 次點閱
魚油含有 Omega-3 脂肪酸,雖然可以保護心臟,不過並非只有好處、沒有壞處。美國一項研究發現...

一天吃不到5蔬果 折壽

2013/07/16 | 527 次點閱
許多人都知道,一天吃五份蔬菜、水果有益身體健康,但如果一天吃不到五份蔬菜、水果...

貪杯乳癌不請自來 預防多吃蔬菜

2013/07/09 | 491 次點閱
喝酒喝得太過分,可能增加乳癌等各項癌症風險。台安醫院營養課營養師李祥瑞近日在「飲食防癌新文化-預防...

乳房摸到腫塊 不見得是乳癌

2013/07/09 | 909 次點閱
女性摸到乳房有腫塊,不一定就是得乳癌。台安醫院一般外科主治醫師、乳房中心醫師許(鬲文)(坴力...

如何健康喝咖啡?

2013/07/03 | 2,939 次點閱
很多人喜歡喝咖啡,享受咖啡香氣。喝咖啡時,只要注意訣竅,就能一邊品嘗咖啡的美好滋味...

糞便潛血檢查 幫助及早發現大腸癌

2013/07/03 | 780 次點閱
屏風表演班創辦人李國修日前因大腸癌不幸去世,享年五十八歲,大腸癌防治課題也成為民眾、媒體關心焦點...

大腸癌患不忌紅肉、加工肉品 死亡率高

2013/07/03 | 938 次點閱
美國最新研究提醒,大腸癌患者如果繼續吃很多紅肉、加工肉品,可能導致死亡率上升,對病情沒有好處...

吃辣椒防癌初步見效

2013/06/17 | 681 次點閱
美國一名 49 歲皮膚癌及甲狀腺癌患者,在手術後天天吃辣椒,想藉此預防復發...

補充鈣質 可預防大腸直腸癌?

2013/06/03 | 1,183 次點閱
補充鈣質,可以預防大腸直腸癌?台大醫院一般外科主任梁金銅在陶聲洋防癌基金會於國父紀念館所舉辦的「大腸...

吃堅果,幫助減重?

2013/05/26 | 2,128 次點閱
花生、腰果、杏仁都是堅果種子類食物,鹹香、酥脆的口感,常讓人一口接一口、停不下來...

現代人食米 精製反傷身

2013/05/25 | 919 次點閱
穀類一直都是人類主要糧食,不論是能夠製造麵粉的麥,或是中華文化不可或缺的米飯,都是食物最大來源...

菇類取代肉 排便瘦身能防癌

2013/05/22 | 1,209 次點閱
菇類蔬菜一直都是台灣民眾最喜愛的食物之一,不論是吃火鍋常吃的金針菇,或口感類似雞肉的杏鮑菇...

常喝酒 身體容易慢性發炎

2013/05/16 | 3,087 次點閱
自人類學會怎麼釀製酒以後,酒就一直是人類最喜愛的飲品,自古以來不論是文人的風雅遊戲...

愛吃紅肉、加工肉 小心得癌

2013/05/09 | 1,167 次點閱
肉類似乎有種特別的魔力,很多人的一餐中可以沒有蔬菜,但是一定要有肉。台灣外賣便當中...

腸胃不適,小心是卵巢炎徵兆

2013/04/09 | 1,225 次點閱
卵巢是女性的重要生殖器官,一旦發生癌症病變,不但會成為婦女健康的大敵...

鱈魚蛋白質 抑制攝護腺癌

2013/03/22 | 1,037 次點閱
美國最新動物實驗發現,魚肉蛋白似乎可以抑制癌細胞,避免癌細胞轉移...

含糖飲料 害人不淺

2013/03/21 | 921 次點閱
含糖飲料害人不淺!美國最新研究指出,全世界約有十八萬人可能因嗜喝含糖飲料而丟掉生命...

[食品汙染] 奶油黃潛藏致癌 注意食物色澤

2013/03/21 | 2,131 次點閱
奶油黃屬於含有毒性的添加物,主要是用於增加食品製作的色澤、光澤度。若人體攝取過量這類的人工化學成份...

[飲食防癌] 乳癌患者別吃豆製品?

2013/03/17 | 3,640 次點閱
根據流行病學的研究,蔬菜、水果、豆類、榖類及堅果類等食物中所含的化合物...

苦瓜汁 殺死癌細胞

2013/03/16 | 1,037 次點閱
很多人不太敢吃營養的苦瓜,但美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現,苦瓜汁或許可以預防胰臟癌...

高鹽分打亂自體免疫

2013/03/12 | 850 次點閱
過量鹽分攝取,可能打亂自體免疫系統。一項刊載於醫學期刊「Nature」的研究報告...

[飲食防癌] 十字花科 抗癌上選

2013/03/10 | 1,029 次點閱
中華民國營養師公會全國聯合會秘書長黃翠華表示,十字花科蔬菜,如綠花椰菜,其中含有蘿蔔子素 ...

常吃加工肉 早臨死亡命運

2013/03/09 | 562 次點閱
常吃香腸、臘肉、火腿等加工肉品,可能提早面臨死亡命運。歐洲一項研究發現,多吃加工肉品食物...

炸物飲食 增中風率

2013/03/03 | 866 次點閱
常常與三五好友約了聚餐,往往就是吃炸物嗎?「飲食西化」被視為較不健康的飲食型態...

[超級食物] 葡萄柚營養熱量低 降罹癌率

2013/02/28 | 3,757 次點閱
葡萄柚是甜橙與柚類之天然雜交種,台灣的葡萄柚近年來由於栽培技術進步,果實酸度明顯降低,有些紅肉品種...

[超級食物] 全小米 養身抗疾用途廣

2013/02/27 | 2,578 次點閱
全小米為原住民傳統農作物,外殼顏色多,有紅、褐、黑、黃、綠等,脫殼後就像是黃色的小圓球...

[超級食物] 芥菜抗癌 解便秘退暑熱

2013/02/26 | 1,566 次點閱
在日本國家癌症研究中心公佈的 20 種抗癌蔬菜排行榜上,芥菜位列其中,除防癌功效外...

[超級食物] 石榴抗氧化 防攝護腺癌

2013/02/25 | 1,795 次點閱
石榴色彩鮮艷、子多飽滿,常被認為喜氣、象徵子孫滿堂。除了外觀顯眼外,其本身更是含有豐富的營養...

飲食含抗解澱粉 防大腸癌

2013/02/24 | 1,209 次點閱
吃壽司、涼麵、通心粉沙拉、豆類食物等,有助預防大腸癌?煮熟放冷的壽司米、澱粉類食物...

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流行病學調查指出,如果能夠多攝取蔬菜、水果及五穀雜糧類,確實可以降低罹患各種癌症的機會...

[營養知識+] 茄紅素 護心血管抗癌

2013/02/21 | 2,006 次點閱
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