專欄

茶&咖啡

適量喝茶、喝咖啡對身體不錯,但飲用過量,還是會傷害健康。

菊花、決明子茶飲 有助視力保健視力

2016/08/25 | 258 次點閱
現代人生活忙碌,平常必須隨時接收很多資訊,以致眼睛使用率遠超過正常時間,因此...

烤肉健康吃 養生茶飲解膩助消化

2015/09/28 | 531 次點閱
中秋節將至,親朋好友一起圍爐烤肉,是許多現代人的中秋一種生活小確幸...

高血壓喝咖啡 心臟病風險增

2015/09/01 | 1,239 次點閱
年輕人、中年人如果血壓偏高,最好別喝咖啡。義大利最新研究發現...

喝綠茶 降澱粉吸收

2015/08/06 | 640 次點閱
喝點綠茶,或可幫助維持身材苗條。國外最新研究發現,綠茶萃取物可以減少澱粉吸收。研究人員認為...

綠茶富含兒茶素 冷泡法甘甜不澀

2015/07/28 | 797 次點閱
夏日炎炎,大家總希望能有個清涼的飲料來解渴。冷泡綠茶是個消暑好選擇,綠茶內含有豐富的兒茶素...

餐前喝點酒 開胃吃更多

2015/07/22 | 423 次點閱
飯前來杯餐前酒,小心食物吃更多,進而造成體重直線上升。美國一項研究發現,對部份民眾來說...

養生茶飲 陪你健康過炎夏

2015/07/15 | 617 次點閱
夏季氣候愈來愈熱,往往造成民眾產生不適感,甚至嚴重者還可能中暑。(圖片來源:123RF...

孕婦咖啡喝過量 流產風險增

2015/06/29 | 425 次點閱
一名粉領上班族與她先生都很喜歡喝咖啡,一天至少喝三、四杯咖啡,甚至買機器、咖啡豆...

孕婦患憂鬱症 孩子易有情緒問題

2015/06/04 | 428 次點閱
美國杜克大學研究指出,孕婦服用抗憂鬱劑不會傷害胎兒。然而孕婦本身的精神問題...

綠茶防癌 薄荷茶消油脂

2015/06/02 | 583 次點閱
不同茶飲促進健康(圖片來源:123RF)外食族的飲食種類侷限,大多是便當加上飲料...

腎臟病患者 少喝手搖茶

2015/05/18 | 461 次點閱
前一陣子,有些手搖茶連鎖店茶葉驗出殘留農藥。台北市立萬芳醫院腎臟內科主治醫師鄭仲益提醒...

每日攝取咖啡因 別超過300mg

2015/05/05 | 533 次點閱
適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果,然而有些咖啡因含量較高的市售咖啡飲品...

DDT茶 第一泡不喝也難自保

2015/05/04 | 489 次點閱
【中央社記者陳清芳台北3日電】農藥茶恐有致癌疑慮,食安專家建議民眾自保別喝第一泡茶水...

咖啡豆經烘烤 穩定自由基抗氧化

2015/05/04 | 752 次點閱
台灣不少人喜歡喝咖啡,在大街小巷,到處可以看到咖啡店、賣咖啡場所...

愛睏靠咖啡提神 喝完30分鐘才有效

2015/04/29 | 501 次點閱
睡眠對健康非常重要,不過很多人對於睡眠有錯誤迷思,認為常感覺昏昏欲睡,就代表睡眠不足...

糖尿病患喝飲料 選擇水或無糖茶最佳

2015/04/26 | 776 次點閱
水以及無糖茶飲料,是糖尿病病友最佳的飲料選擇,營養師余思潔表示,汽水就是糖加水...

分辨香料茶靠包裝標示 口感苦澀餘味重

2015/04/23 | 523 次點閱
香料茶跟全茶葉沖泡真有差嗎?臺灣甲級評茶師黃文和鹿谷茶顧問指出...

辨別紅茶好壞 靠形、色、香、味四招

2015/04/20 | 616 次點閱
【中央社記者張茗喧台北18日電】一杯好喝的紅茶是什麼滋味?面對琳琅滿目的紅茶種類...

春季易風邪 參耆養生茶補氣

2015/04/20 | 519 次點閱
春季時節正是萬物復甦、生氣勃勃的時候,此時該怎麼養生比較好? (圖片來源:123RF...

喝杞菊紅棗茶 藥膳茶飲顧目睭

2015/04/17 | 531 次點閱
隱形眼鏡使用不當可能損害視力,不過,民眾常忽略長期配戴容易造成眼睛疲勞、乾澀。中醫師劉筱薇表示...

蘋果搭綠茶 防血管硬化又抗癌

2015/04/15 | 691 次點閱
蘋果與綠茶是絕配。英國食品研究所研究員保羅˙克努團隊發現,合併蘋果與綠茶的多酚物質...

喝綠茶防失智 1天別超過5杯

2015/04/07 | 1,472 次點閱
日本最新研究發現,年長者如果有喝綠茶的習慣,失智症風險就會比較低,且思考...

花開檸檬茶 控制體重高血脂有益

2015/03/30 | 626 次點閱
體重超重的民眾,總是會想盡辦法減輕重量。專家看法新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示...

《藥膳茶飲》薑味紅茶 助瘦身不發胖

2015/03/17 | 854 次點閱
傳統藥膳茶飲屬於既方便又能改善身體狀況的飲品,因為裡面含有一些中藥材...

多喝綠茶 降低高血指風險

2015/03/15 | 754 次點閱
茶葉是全世界消量最好的飲品之一,被多項實驗證明對身體有很多好處,可以降低心血管疾病風險...

咖啡提神?長期喝恐傷身

2015/03/03 | 592 次點閱
生活習慣會隨著環境逐漸養成,平時雖然不以為意,但已 經逐漸傷害自己健康...

喝碳酸飲料 細胞易老化

2015/02/06 | 440 次點閱
碳酸飲料=液態糖果,甜在嘴、傷在身,喝多老得快。美加州大學舊金山分校二○一四年研究...

兒茶素可殲滅口腔癌細胞

2015/01/30 | 1,749 次點閱
美國最新研究發現,綠茶中的「沒食子酸酯化兒茶素」(EGCG)可以針對口腔癌細胞裡的特定蛋白進行作用...

咖啡幫助午睡?!

2014/09/23 | 685 次點閱
學生時代開始,在學校的要求下,許多人都會有午睡習慣,讓下午更有精神學習,越來越多研究證實...

茶與咖啡,何者較健康?

2014/09/09 | 814 次點閱
法國一份大規模研究顯示,喝茶的人,非心因性死亡率相對低了二成四。研究人員傾向認為喝茶比喝咖啡健康...

飲品種類影響尿失禁症狀?

2014/09/04 | 645 次點閱
避免尿失禁惡化,必須少喝碳酸飲料、酒精、咖啡或茶?哈佛大學內科醫學教授安東尼.克摩洛夫指出...

年輕血壓高 少碰咖啡因

2014/06/18 | 596 次點閱
血壓偏高的年輕人,更應限制咖啡因。研究發現,少量的咖啡因就會影響兒童或青少年的心跳與血壓...

吃點枸杞 對整體健康有幫助

2014/05/29 | 1,029 次點閱
枸杞含豐富的玉米黃質素,適量食用對維持眼睛黃斑部健康頗有幫助,無論打果汁、搭配點心...

茶包恐溶出有害化學成分

2014/05/07 | 1,473 次點閱
茶包讓泡茶變得簡單方便,然而研究人員提醒,無論紙質或塑料材質的茶包都有化學物質,在高溫沖泡下...

喝咖啡 顧眼睛

2014/05/06 | 2,237 次點閱
喜歡喝咖啡的人聽到這項研究報告應該會很高興。喝咖啡不只可以幫助提神、醒腦,韓國一項動物實驗更發現...

大吃大喝 喝綠茶還是會繼續發胖

2014/02/20 | 1,129 次點閱
綠茶富含多酚類抗氧化成分,咖啡因含量中等,可促進循環及代謝。營養師表示...

喝適量咖啡 不會脫水

2014/01/24 | 1,210 次點閱
適量喝咖啡,不會讓人脫水。英國伯明罕大學運動科學院研究人員透過人體試驗發現,在一般正常飲用量下...

咖啡因有助提升記憶力

2014/01/14 | 1,145 次點閱
美國約翰·霍普金斯大學研究發現,咖啡因能幫助提升記憶力,研究團隊正計畫加強研究...

紅酒、可可、咖啡、茶 有益健康?

2014/01/09 | 2,041 次點閱
許多食物都好像有實驗報告能幫助身體健康,例如紅酒,許多專家說能夠減少心臟病發生...

來杯咖啡 末梢循環更順暢

2013/11/22 | 1,218 次點閱
喝杯咖啡對血管頗有好處,日本最新研究發現,只要喝一杯咖啡,就能幫助小血管作用,讓末梢血流更加順暢...

睡前6小時喝咖啡 恐失眠

2013/11/18 | 1,538 次點閱
喜歡喝咖啡的人要小心,就算下午四、五點喝咖啡,晚上睡眠還是可能受到干擾。美國最新研究發現...

每天喝3杯咖啡 肝癌風險降5成

2013/10/24 | 739 次點閱
每天喝點咖啡,可幫助預防肝癌。義大利最新研究發現,喝咖啡可以減少百分之四十肝細胞癌風險...

奶茶非牛奶 無鈣

2013/09/25 | 943 次點閱
許多的學童一天的早餐就是一個主餐再配上紅茶、奶茶、碳酸飲料等含糖飲料,小心...

咖啡與茶 幫助醒腦 遠離脂肪肝

2013/08/19 | 1,087 次點閱
早上來杯咖啡,或喝杯茶,不只可以幫助提神醒腦,還能保護肝臟,避免產生脂肪肝。咖啡...

喝咖啡、酒 對大腦有何影響?

2013/08/14 | 1,387 次點閱
有些公司會提供員工免費咖啡,希望可以幫助員工提神醒腦,而國外也有一些公司開始提供啤酒...

茶喝多影響鐵吸收 紅茶最明顯

2013/07/29 | 1,957 次點閱
塔夫斯大學營養科學研究員黛安·瑪凱提醒,喝太多茶影響鐵質吸收,紅茶尤其明顯...

茶與咖啡 攝咖啡因時須留意

2013/07/29 | 941 次點閱
雖然茶的咖啡因含量比咖啡少,但營養師建議孕婦別喝太多;美國營養師凱瑞安·詹寧斯表示...

如何健康喝咖啡?

2013/07/03 | 2,940 次點閱
很多人喜歡喝咖啡,享受咖啡香氣。喝咖啡時,只要注意訣竅,就能一邊品嘗咖啡的美好滋味...

咖啡因飲品 加速脫水

2013/07/01 | 874 次點閱
喝太多茶、咖啡,小心擋不住熱浪。紐約勒諾克斯山醫院急診科醫師羅伯特‧葛萊特表示,氣溫偏高...

喝奶茶 可以讓人感覺愉悅放鬆

2013/06/15 | 803 次點閱
你愛喝奶茶嗎?奶茶是由茶和奶混合而成的飲料,其製作方式則因世界各地特色有所不同...

日喝5杯咖啡 體重飆升

2013/05/30 | 1,074 次點閱
適度喝咖啡雖然對身體有好處,但如果喝太多咖啡,就可能傷害身體機能。澳洲最新研究發現...

喝茶讓人更淡定?

2013/05/15 | 1,111 次點閱
喝茶不只提神,還讓人更淡定?一名美食作家表示,攝取綠茶、紅茶、南瓜子、黃豆、豬肉、豆類...

兒茶素,真能消脂?

2013/04/15 | 1,619 次點閱
兒茶素是茶葉中的茶多酚當中的一種成份,許多市售茶飲也常標榜含有兒茶素,甚至號稱有「消脂」作用...

喝茶不只能抗氧化,還有很多好處

2013/04/08 | 950 次點閱
喝茶養生得利於茶的抗氧化效果?喬治城大學藥理及生理學副教授湯馬仕·薛曼表示,不盡然...

喝茶喝太多,小心氟骨症、骨鬆症

2013/03/27 | 2,928 次點閱
喝茶喝太多,小心引起氟骨症、骨質疏鬆症。前幾日有外電報導,一名美國婦人大量喝茶,攝取過量氟化物...

日飲5杯咖啡 女子胃潰瘍

2013/03/13 | 877 次點閱
每日喝上 4、5 杯咖啡, 40 歲婦女罹患胃潰瘍就醫;因心臟疾病長期服用抗凝血劑的 84 歲老翁...

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