急性腎炎不能補 喝冬瓜湯清熱有益

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2015/04/18
by 李叔霖

 

 

 

對男人或女人來說,腎都是重要器官,如果腎不好的話,人生自然黯淡無光。

 

(圖片來源:123RF)


專家看法

新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,腎不好的人應盡快診治方為上策,但有些患者求好心切還想補腎,其實這是不對的想法,用補是錯誤的行為,特別是急性腎發炎不能補,必須針對急性症狀加以治療,例如血尿、蛋白尿、腰痛、發燒等症狀。

除此之外,患者必須注意飲食禁忌,適合吃一些清熱利溼類食品,例如西瓜即是,但忌用溫補類中藥材進補,因為溫補是大忌,容易影響到病情,甚至於導致病情纏綿難以痊癒。溫補類中藥材包括人參、鹿茸、鎖陽、乾薑、附子、肉桂、菟絲子、淫羊藿、巴戟天。

飲食禁忌

1.忌食辛辣類、刺激類食品,包括辣椒、辣油、咖哩、芥末、酒精性飲料。

2.限制水分攝取量,因為急性腎炎患者具有少尿、浮腫、水腫、高血壓等症,主要是由水分代謝紊亂所造成,。

3.限制食鹽攝取量,這部分必須視肢體浮腫程度而定,適時給予無鹽或少鹽模式。

4.「禁止」食用動物內臟、骨髓、肉精、肉汁、沙丁魚等食物,以及「限制」食用牛肉、羊肉、豬肉、火腿、香腸、鹹魚、魚類、雞肉、鵝肉、扁豆、花生米、大豆、豆製品、菠菜、芹菜、栗子等,免影響腎功能。

清熱利溼類食品

1.冬瓜湯能清熱、利尿:準備冬瓜一片,然後去皮、切塊、煮成湯,加點鹽調味即可。

2.薏仁赤小豆粥能利水消腫、健脾化溼:需準備赤小豆4錢、薏仁5錢,把這些食材共同煮成粥,加點紅糖調味即成。

3.薏仁南瓜粥能利水消腫:需準備南瓜1兩、薏仁8錢,把這些食材一起煮成粥,加點紅糖調味即可。

4.薏仁墨魚粥具有利尿的好處:需準備墨魚1兩、薏仁3兩,然後把薏仁煮熟成粥,再加洗淨、切片的墨魚共同煮熟,最後加點鹽調味即成。

本文作者: 李叔霖


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