鳳梨 對身體好處多多

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2014/03/13
by 陳敬哲

 

台灣鳳梨品質很好,頗受民眾喜愛。事實上,新鮮鳳梨不但擁有豐富營養,還富含纖維,多吃能幫助身體更健康。

 

 

鳳梨富含纖維、維他命C

許多人對鳳梨都會有刻板印象,覺得吃了會刮舌頭,相當不舒服,不過在農民不斷改良下,鳳梨已不再有這種口感,但豐富的纖維質卻沒有改變,能夠幫助腸道蠕動,可以讓排便規律又順暢。另外,鳳梨酸味不是每個人都能接受,但這是天然維他命 C 的味道,維生素 C 可以提高身體抗氧化與免疫能力,避免疾病上身。

 

擁有天然鈣質 避免肌肉退化

許多女性更年期過後,骨質疏鬆比率就會增加,提高跌倒的危險,因此市面上有多樣奶粉產品,標榜能夠增加鈣質攝取量。不過鳳梨含有天然鈣質,多食用也能夠對骨頭有所幫助,不但如此,還能預防肌肉退化,維持長者者活動能力。

 

保護眼睛

鳳梨有豐富 β 胡蘿蔔素,這是眼睛必要營養素,對眼睛保養也很有幫助。

 

國內專家意見

新光醫院營養師林佳瑜表示,鳳梨是非常優質的水果,富含許多纖維,可以幫助腸道蠕動,讓排便能更加順暢,大量的維生素也能協助身體促進健康。不過要注意的是,鳳梨果糖含量非常高,血糖需要加強控制的民眾,或糖尿病患者,一定要控制食用量,避免血糖突然升高。

 

本文作者: 陳敬哲


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