五大食物搗蛋鬼 干擾睡眠

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2013/11/22
by 萬博超

 

小心部分食物可能「偷走」寶貴的睡眠時間。美國營養師雪莉‧瑞蒙德 (Shelly Redmond) 提醒,咖啡因、酒精、水、陳年發酵食物及番茄製品皆可能干擾睡眠。

咖啡因

對咖啡因比較敏感的人,可以考慮低咖啡因或去除咖啡因的飲品,部分成藥、非處方藥也含咖啡因,要留意藥物及食品的說明,儘量在睡前八小時內別攝取咖啡因。

 

酒精

喝杯酒或能讓人好入睡,但酒精卻可能讓人半夜容易醒來。酒精減少「快速動眼期睡眠」,讓人覺得沒睡飽。睡前一、兩小時,喝酒別超過一杯。

 

適量喝水對健康及減肥均有助益,但睡前喝太多水,半夜易跑廁所。建議睡前六十至九十分鐘前儘量別喝水,減少半夜上廁所的機率。睡前喝任何飲品都容易讓人半夜想上廁所。

 

陳年發酵食物

陳年發酵、醃漬食物中常含「酪胺」,刺激腦部,讓人清醒。在起司、燻魚、醃肉含量豐富,熱狗、培根肉也有這類成分,更被認為是誘發偏頭痛的因素之一。

 

番茄類食物

睡前三小時儘量別吃番茄含量高的食物,睡前食用番茄或偏酸的食物很容易誘發「火燒心」,也就是胃酸逆流,容易讓人驚醒。逆流是指胃內食物或消化液向上流;肥胖者、孕婦等都是好發族群。飯後、平躺、吃了油膩、過甜或過辣等刺激性的食物更容易會發生。

胃酸逆向刺激喉嚨,造成發癢是造成部分咳嗽的原因。有些人雖然胃酸逆流入食道中,但完全沒有感覺或只有肚子悶脹、進食後消化不良的感覺,胃口和排便都正常;但有人胃酸逆流到喉嚨或口中時,因胃酸刺激喉嚨而發癢,一癢就咳,尤其是躺下更明顯。其他典型症狀包含經常吐酸水、打嗝、脹氣等。

 

有些年長者聽聞睡前喝杯水,可以減少血液黏稠度,預防中風,對此中西醫師曹永昌表示,喝水的確可降低血液黏稠度,但睡前喝水,半夜容易頻跑廁所,儘量還是別在上床前喝太多飲品。

 

本文作者: 萬博超


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