《超級食物》常吃香蕉的十大好處

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2015/05/08
by 萬博超

 

 

 

香蕉的營養素豐富,對改善憂鬱、經前症候群、高血壓、便祕、潰瘍、蚊蟲叮咬、宿醉、緊繃、害喜,部分貧血都有好處,說「一天一根香蕉,醫生遠離你。」一點都不為過。香蕉主要好處如下:

(圖片來源:123RF)

一、穩定情緒

香蕉富含色胺酸,是製造血清素的前驅物,血清素令人放鬆,幫助穩定情緒。

 

二、穩定血壓

香蕉的鉀離子豐、鈉含量很低,所以吃香蕉能減少高血壓與中風機率之說,並不為過。

 

三、幫助提升腦力

兩百名英國學生曾參與試驗,在早中餐與點心食吃香蕉,果然在考試時反應更敏銳,這也是鉀離子的功勞。

 

四、改善便秘

香蕉富含水溶性纖維,促進腸道正常功能,多吃香蕉可減少瀉藥的使用率。

 

五、抗胃酸

香蕉有抗胃酸的效果,幫助減少胃酸逆流,進而舒緩火燒心等困擾。此外,香蕉是軟質且能抗胃酸的水果,富含膠質,在腸胃道內可形成保護膜,可減少胃酸對組織的侵蝕。

 

六、避免血糖驟降,減少害喜機率

餐與餐之間吃香蕉可避免血糖突然降低,減少害喜的機率。

 

七、香蕉內皮可舒緩蚊蟲叮咬不適

香蕉的內皮可舒緩蚊蟲叮咬造成的紅腫搔癢。

 

八、對抗宿醉

打一杯香蕉奶昔,加點蜂蜜就能對抗宿醉。香蕉能放鬆腸胃,蜂蜜用以維持血糖,牛奶也具有舒緩、補充體液及電解質的效果。

 

九、舒緩緊繃情緒

香蕉的維生素 B 群含量豐富,可減少緊繃情緒。奧地利心理學研究所指出,長期處於巨大工作壓力,會特別喜歡吃洋芋片、巧克力;此時,不妨多補充含豐富碳水化合物豐富的天然食物,以維持血糖穩定,這樣可避免猛吃垃圾食物。

香蕉是天然食物,且熱量適中,碳水化物含量也很豐富,對壓力大的上班族很有好處。研究也顯示,兩根香蕉足以提供運動九十分鐘所需熱量。

 

十、幫助孕婦維持體溫穩定

對孕婦來說,吃香蕉可幫助維持體溫穩定,減輕身體燥熱等問題。

 

國內醫師的叮嚀

香蕉所含的蛋白質是蘋果的四倍,碳水化合物則多出兩倍。磷含量多三倍,維生素 A 更高出四倍,其餘的維生素與礦物質也高出兩倍;同時,鉀離子含量也頗豐。

民眾常擔心如果食用香蕉等鉀離子較高的食物,可能對腎臟造成不利影響。台北市立聯合醫院腎臟科醫師陳聿歆澄清,一般民眾如果腎臟功能正常,適量飲食並不需要特別顧慮水果鉀離子問題。

本文作者: 萬博超


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