含糖飲料 害人不淺

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2013/03/21
by 蘇湘雲

含糖飲料害人不淺!美國最新研究指出,全世界約有十八萬人可能因嗜喝含糖飲料而丟掉生命,多數患者可能是因為喝太多含糖飲料得到第二型糖尿病,因而早早面臨死亡命運。

像汽水、可樂、隨處可見的含糖茶飲都算是含糖飲料。在十五個人口最多的國家當中,墨西哥人因含糖飲料相關疾病死亡的比率最高,每年每一百萬名成人就有三百一十八人可能因含糖飲料相關疾病而死亡,日本比率則最低,每年每一百萬名成人中只有十人因而送命。

以前有研究發現,喝含糖飲料容易增加糖尿病、心臟病、癌症等慢性病風險,這次研究則點出含糖飲料問題有多嚴重。

研究作者美國哈佛大學公共衛生學院博士後研究生吉坦加里‧辛格指出,制定政策的人看到這項研究報告,就應該了解事情的嚴重性,呼籲相關單位最好盡快訂出有效方法,讓民眾少喝點含糖飲料,看是要加稅、透過大眾傳播力量宣導,或者讓含糖飲料不再那麼垂手可得,應該都可以減少含糖飲料攝取量。

不過也有醫學專家持不同意見,美國耶魯大學醫學院癌症預防研究中心主任大衛‧卡茲接受外電媒體訪問時表示,這項研究只是發現喝含糖飲料與糖尿病死亡率有關連,並沒有證明含糖飲料導致這些人死亡。嗜喝含糖飲料可能代表這人飲食習慣不太健康,飲食習慣不良,身體健康狀況自然就比較差。

 

這項研究收集一百一十四國資訊,以問卷方式調查民眾含糖飲料攝取量,並追蹤有多少人因一些慢性疾病而失去性命。研究人員以過去研究為依據,發現含糖飲料會讓體重直線上升,體重上升又可能引起心血管疾病、糖尿病、癌症等風險,研究人員據此估計含糖飲料危害程度有多大。研究結果顯示,含糖飲料與十三萬三千名糖尿病死亡病例有關聯。另外,含糖飲料與四萬四千名心血管疾病死亡病例、六千名癌症死亡病例也都有所關聯。此研究成果已於本周發表於美國心臟協會年會。

卡茲指出,如果可以改善飲食品質,漸少鹽分、糖分攝取,就能讓身體變得更健康。不過若只是少喝含糖飲料,卻大吃大喝其他垃圾食物,反會把身體搞壞。

(記者蘇湘雲綜合外電報導)

本文作者: 蘇湘雲


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